เปิดมิติใหม่ของวงการกล่องสุ่มและสายกินด้วยกล่องสุ่มอาหารทะเล ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 500 บาท ซึ่งเอาใจสำหรับผู้คนที่มีความชอบอาหารทะเลเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะได้รับอาหารทะเลที่ชื่นชอบเเล้วยังได้รับในราคาที่ถูกลงกว่าซื้อเองอีกด้วย แต่ต้องมาลุ้นกันว่าในกล่องสุ่มอาหารทะเลมีวัตถุดิบอะไรบ้าง
กล่องสุ่มอาหารทะเลที่มีราคาเริ่มต้นที่ 500 บาทมักจะประกอบไปด้วยสินค้าทะเลหลากหลายชนิด โดยปริมาณและชนิดของสินค้าจะขึ้นอยู่กับร้านค้าและโปรโมชั่นในแต่ละช่วง มาดูตัวอย่างวัตถุดิบที่อาจจะมีอยู่ในกล่องสุ่มอาหารทะเลที่ราคาเริ่มต้น 500 บาทจาก mystery cube ว่ามีอะไรบ้าง
วัตถุดิบกล่องสุ่มอาหารทะเล
วัตถุดิบอาหารทะเลแต่ละชนิดที่จัดอยู่ในกล่องสุ่มในราคาเริ่มต้นที่ 500 บาท มักจะได้วัตถุดิบที่คุ้มค่ากว่าราคาที่จ่ายอย่างแน่นอน และยังคงความสดด้วยการส่งแบบห้องเย็น เพื่อให้ลูกค้าได้รับอาหารทะเลที่สดใหม่พร้อมรับประทาน ซึ่งวัตุดิบคร่าวๆจะมีดังนี้
กุ้งขาว หรือ กุ้งแม่น้ำ
หากพูดถึงอาาหารทะเลแน่นอนว่า หลายคนจะต้องคิดถึงกุ้งเป็นอันดับแรก เพราะกุ้งเป็นวัตถุดิบยอดนิยมเป็นอย่างมากสำหรับอาหารทะเล เพราะสามารถรับประทานได้ทั้งสุกและดิบ ตัวอย่างเมนูที่นำไปประกอบอาหารง่ายๆเลยก็จะมี ย่างกุ้ง กุ้งแช่น้ำปลา หรือทำเป็นเมนูอาหารได้แบบหลากหลาย
ปูม้า
ปูม้า เป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมในการบริโภคอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งสุกและดิบ ซึ่งการนำไปประกอบอาหารก็มีความแตกต่างที่หลากหลาย เช่น นึ่ง ผัด แกง ทอด หรือกินแบบดิบๆ ได้เลย
ปลาหมึก
ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ปลาหมึกมีหลายชนิด เช่น ปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกยักษ์ โดยแต่ละชนิดมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปเนื้อปลาหมึกจะมีความแน่น หนึบ และให้รสชาติที่หวานตามธรรมชาติ
- ปลาหมึกกล้วย (Squid) เป็นปลาหมึกที่พบได้บ่อยในตลาดทั่วไป มีลักษณะลำตัวเป็นทรงกระบอกเรียวยาว มีหนวดหลายเส้น และครีบสองข้างที่ยาวเพียงเล็กน้อย ปลาหมึกกล้วยมักถูกนำไปปรุงเป็นอาหารหลากหลาย เช่น ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกผัด หรือใส่ในยำ
- ปลาหมึกกระดอง (Cuttlefish) มีลำตัวแบนและกว้างกว่าปลาหมึกกล้วย มักพบเนื้อปลาหมึกกระดองมีสีขาวและหนากว่า สามารถนำไปทำอาหารได้หลายรูปแบบ เช่น ผัดกระเพราปลาหมึก หรือปลาหมึกทอด
- ปลาหมึกยักษ์ (Octopus) มีขนาดใหญ่และเนื้อที่หนึบหนับ มีหนวดแปดเส้น ปลาหมึกยักษ์มักถูกนำไปทำเป็นอาหารในรูปแบบต่างๆ เช่น ปลาหมึกยักษ์ต้มยำ ปลาหมึกยักษ์ย่าง หรือใช้ในซูชิ
อาหารทานเล่นจากอาหารทะเลแช่แข็ง (Frozen Seafood)
เป็นอาหารทานเล่นที่มีขนาดพอดีคำ และสามารถหยิบทานได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อม อย่างไรก็ตาม ถ้าหมายถึง “ฟรีซ” ในบริบทของอาหารทะเลแช่แข็ง ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหารทานเล่นที่สามารถทำจากอาหารทะเลแช่แข็ง
- กุ้งชุบแป้งทอดแช่แข็ง : กุ้งแช่แข็งที่ถูกชุบแป้งเตรียมพร้อมไว้แล้ว สามารถนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ได้ทันที เป็นเมนูทานเล่นที่สะดวกและรวดเร็ว
- ปลาหมึกชุบแป้งทอดแช่แข็ง : ปลาหมึกแช่แข็งที่เตรียมพร้อมสำหรับทอด สามารถนำไปทอดจนกรอบและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มได้อย่างรวดเร็ว
- ชีสบอล (Cheese Balls) : เป็นอาหารทานเล่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยความกรอบนอก นุ่มใน และรสชาติหอมมันของชีสที่ละลายอยู่ภายใน ทำให้เป็นเมนูที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง
- นักเก็ตไก่ (Chicken Nuggets) : เป็นอาหารทานเล่นยอดนิยมที่มีทั้งในครัวเรือนและร้านอาหารทั่วโลก นักเก็ตไก่มีลักษณะเป็นชิ้นไก่เล็ก ๆ ที่ถูกชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ทำให้เป็นเมนูที่เด็ก ๆ และผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ โดยเฉพาะเมื่อรับประทานคู่กับซอสต่าง ๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว หรือมายองเนส
สรุป
อาหารทะเล (Seafood) เป็นกลุ่มอาหารที่มาจากสิ่งมีชีวิตในทะเล เช่น ปลา กุ้ง ปลาหมึก หอย และปู ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารทะเลมีความหลากหลายทั้งในด้านรสชาติและวิธีการปรุง สามารถนำมาทำเป็นเมนูที่หลากหลาย เช่น ย่าง ทอด นึ่ง ผัด และแกง อาหารทะเลยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น โอเมก้า-3 วิตามินดี และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ สมอง และการเจริญเติบโตของร่างกาย
ในประเทศไทย อาหารทะเลเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินที่สำคัญ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ติดกับทะเล เช่น ภาคใต้ นอกจากนี้ อาหารทะเลยังเป็นที่นิยมในร้านอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารไทยหรืออาหารนานาชาติ
การเลือกซื้ออาหารทะเล ควรเลือกสินค้าที่สดใหม่และมาจากแหล่งที่น่าเชื่อถือ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยในปัจจุบันอาหารทะเลแช่แข็งก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกสบายและสามารถรักษาคุณภาพของวัตถุดิบได้ดีเช่นกัน